Feeds:
Articole
Comentarii

Archive for the ‘DIETE’ Category

De ce ni se face foame, deşi ştim că am mâncat…?
Un interesant punct de vedere prezentat de dr. Andrei Laslău (la min.10.25 în acest film)mi-a atras atenţia în emisiunea Acces Direct:

http://accesdirect.a1.ro/invitati/Sfaturi-pentru-o-alimentatie-sanatoasa_12329.html
Alte detalii:

Alte sfaturi despre cum putem alege o hrană sănătoasă.
Harta grăsimilor şi modul sănătos despre cum se ard grasimile:

Discuţii despre carnea cu hormoni si E-uri:

Anunțuri

Read Full Post »

Principiile de baza
“Nu putem sa pierdem grasimea noastra daca mancam grasimile altora.”
Din cartea scrisa de Pierre Dukan – “Nu stiu sa slabesc” unde isi publica dieta ce-i poarta numele, se observa cat de preocupat este de psihologia omului care tine dieta: cum se simte, ce frustrari sau greutati intampina in timpul unei diete, ce obiceiuri alimentare are, care sunt momentele cand se simte cel mai vulnerabil si exista riscul de a ceda ispitelor si altele. Dieta Dukan este gandita tocmai pentru a veni in intampinarea acestor blocaje prin diverse principii cum ar fi: faza de atac care iti da un avant major in lupta cu kilogramele, “masa de sarbatoare” saptamanala din faza de consolidare care are rolul de a te recompensa pentru efortul sustinut sau stabilirea zilei de joi cu regim proteic pentru tot restul vietii, ca semn de control asupra greutatii si simbol al apararii contra kilogramelor pierdute.
Este o dieta care vad ca da rezultate. Un detaliu foarte important sunt taratele de ovas (iti aduc un aport mare de energie si te ajuta sa fii mai sanatos)ce pot fi cumparate de la magazinele naturiste.
Am auzit de oameni care au dat jos 25kg, altcineva a slabit 32 de kg.
Toata chestia este sa respecti cele 4 etape:
Etapa 1: Atac
Etapa 2: Croaziera
Etapa 3: Consolidare
Etapa 4: Stabilizare definitiva
Prima etapa din dieta Dukan, si anume cea a proteinelor, trebuie sa consumati exclusiv proteine, fara paine sau fructe si legume. Iata care sunt grupele de alimente care pot intra in meniul dumneavoastra zilnic:
• Carne de pasare (mai putin rata si gasca): consumati-o fiarta, fripta sau la cuptor (folositi orice mod de preparare fara ulei si fara sos, desigur), fara piele si evitati bucatile grase (gen aripi);
• Carne de iepure;
• Carne de vita (exceptand coaste de vita si antricot);
• Ficat sau limba de vitel sau vita si ficat de pui;
• Orice tip de peste;
• Orice tip de fructe de mare;
• Mezeluri degresate;
• Oua: nu mai mult de 4 oua pe saptamana;
• Lactate cu 0% grasimi (total degresate; cele partial degrease vor fi evitate).

A doua etapa din dieta Dukan este bazata pe consumul alimentelor din prima etapa, la care se adauga salata, rosiile, ardeii, vinetele, dovleceii, ridichiile, castravetii, spanacul, prazul, varza, sparanghelul, ciupercile, fasolea verde, ceapa, usturoiul. In afara de acestea, puteti consuma morcovi si sfecla cu moderatie (nu la fiecare masa). Durata maxima a acestei etape a dietei Dukan poate dura maxim aproximativ 5 luni, in cazul persoanelor care vor sa slabeasca per total mai mult de 20 de kilograme.

A treia etapa din cursul dietei Dukan poate fi considerate cea mai importanta, pentru ca are un rol de consolidare, de mentinere a greutatii la care am ajuns cu atata efort. In aceasta etapa a curei se pot consuma alimentele din etapele anterioare, la care se adauga o portie de fructe pe zi (1 mar sau o portocala, de exemplu) cu exceptia strugurilor, bananelor, cireselor, fructelor uscate (sau oleaginoase de orice tip).
Etapa a treia are o durata care se calculeaza astfel: 10 zile pentru fiecare kilogram pierdut in primele etape. La randul sau, aceasta faza de consolidare poate fi vazuta ca fiind formata din doua perioade de timp (prima jumatate/ a doua jumatate). Ei bine, in prima jumatate puteti introduce si o portie de cartofi, paste, mamaliguta sau orez pe saptamana iar in a doua, maxim 2 portii. De asemenea, se pot consuma branzeturi tari (cascaval cu continut redus de grasimi), maxim 40 de grame pe zi.

Ultima etapa din dieta Dukan dureaza, de fapt, tot restul vietii, si este guvernata de cateva principii simple, si anume:
• In fiecare zi de joi, consumati exclusiv proteine, din grupele mentionate pentru etapa I!
• In loc sa folositi liftul, urcati si coborati scarile pe jos!
• Consumati cel putin 1,5 litri de lichide pe zi.”

Cea mai importanta este faza de Atac, mananci cat vrei si cand iti este foame fara restrictii iar zilnic vezi cum dispar kilogramele, apoi se alterneaza.
Poti manca prajituri (reteta Dukan ), pana si supe sau mici poti manca, dar totul dupa retetele culinare Dukan. Personal, nu sunt de acord cu indulcitorii artificiali si am hotarat sa folosesc mierea de albine… Cei care nu mananca proteina animala (carne )o pot face cu peste in prima faza de atac.Se considera ca, cate kg.vrei sa slabesti atatea zile de atac faci, de la 2 pana la 10 zile. Ca sa faci 10 zile inseamna ca vrei sa slabesti peste 20-30 -40 kg.
Vrei 5k g mai putin faci 2 zile de atac si tot asa.
Ptr.cei care sunt supraponderali dieta asta este super.
Cel care respecta si sfatul doctorului Dukan si merge pe jos in perioada de atac (si nu numai)20 de minute slabeste de nu va vine sa credeti pe zi ce trece.
Vestea buna este ca daca respecti cele 4 faze (pasi )greutatea ta ramane stabila ptr.tot restul vietii numai cu garantia ca vei respecta o zi pe saptamana(joia )unde vei consuma proteina. Adica un fel de curatenie a greutatii care ar fi posibil sa o acumulezi in timpul acelei saptamani daca sa spunem exagerezi sambata sau duminica.Sa ne fie de folos !
Adresa detalii:http://dietadukan. ro/

Exemplu de meniu pentru o zi din prima etapă
I. Mic-dejun: cafea sau ceai, un iaurt, 200 de grame de brânză, o felie de jambon fără grăsime sau un ou tare.
Gustare: un iaurt sau 100 de grame de brânză cu 0% grăsime.
Prânz: un aperitiv proteic (surimi, crab, pate de pasăre, somon, ouă tari), la felul întâi carne, peşte sau crustacee, iar la desert un iaurt.
Cină: alimentele consumate la mic-dejun.
II. Mic dejun
– Un iaurt degresat sau branza, un ou fiert cu o felie de curcan sau sunca slaba sau omleta cu somon si o ceasca de ceai neindulcit sau cafea.
Pranz
– Clatita de ovaz cu somon sau branza cu smantana degresata sau mix de fructe de mare sau sardine.
Cina
– Peste la gratar sau piept de pui gatit cu lamaie si paprika.

Read Full Post »