Feeds:
Articole
Comentarii

Archive for the ‘Alimentatia si sanatatea’ Category

Ce zi frumoasă de toamnă ne-a dăruit azi Dumnezeu!

Multă lume va colinda azi pădurile țării pentru a culege bureți de toamnă, pipinci, ghebe sau alte fructe de toamnă.

Dumnezeu ne trimite și ne crește gratuit hrana sănătoasă. Ființele înțelepte o caută și o prețuiesc. Astfel hrana dată de Dumnezeu devine medicament pentru trup și suflet.

Ne bucuram cu toții de aerul proaspăt și soarele cald de toamnă+bucuria descoperirii poienițelor cu ghebe și fructe!

Copacii se înalță falnici răsfățându-se în soare și ne șoptesc:

– Omule, trăiește frumos și fi mărinimos!

Frunzele obosite de atâta viață, se desprind de pe ram și dansează prin aer pentru a ni se așterne plăpânde la picioare.

Și cel mai noroios drum poate fi parcurs dacă ai încredere în Dumnezeu!

Fiecare floare ne învață că putem aduce bucurie și fericire acolo unde suntem, până în ultima clipă!

Vă doresc tuturor să vă bucurați de această toamnă minunată și de frumusețea vieții!

Simina Silvia Șcladan

Read Full Post »

received_376717749775000

O poveste (comica?) primita in e-mail acu ceva vreme in urma:

„Unchiul meu Damian era în stare bună de sănătate până când soția lui, mătușa mea Doroteea, la cererea fiicei sale, verișoara mea Tota, i-a zis:
– Damian, împlinești 65 de ani, e timpul sa-ti faci un control medical.
– Dar de ce? Mă simt foarte bine!
– Pentru că prevenirea trebuie să fie făcută acum, când încă ești înputere, i-a replicat mătușa mea.
Asa că, unchiul Damian s-a dus să-l vadă un medic.
Medicul, de bună seamă, l-a trimis să-și facă toate examinările și analizele.
Două săptămâni mai târziu, doctorul i-a spus că e destul de bine, dar are în atenție unele rezultate care trebuie să fie îmbunătățite.
Apoi i-a scris o rețetă:
Atorvastatina comprimate, pentru colesterol, Losartan, de inima si hipertensiune,
Metformin, pentru a preveni diabetul zaharat, Polivitamine, pentru a crește imunitatea,
Norvastatina, pentru tensiune arteriala, Desloratadina, pentru alergie.
Cum medicamentele erau numeroase trebuia protejat stomacul și i-a dat Omeprazol și Diuretic pentru edem.
Unchiul Damian s-a dus la farmacie și a plătit pentru medicamente o bună parte din pensie.
Totodata, nemaiaducându-și aminte dacă pilulele verzi de alergie trebuie luate înainte sau după cele pentru stomac, iar cele galbene pentru inimă în timpul sau după ce a terminat masa, s-a dus iar la doctor.
I s-a făcut așadar o mică descriere privind modul cum să fie luate doctoriile.
Se simțea un pic tensionat și cumva deprimat, așa că i s-a mai dat să ia Alprazolol Succedal pentru dormit.
Unchiul meu, în loc sa se simtă mai bine, se simțea tot mai rău.
Ținea toate medicamentele într-un dulap din bucătărie și n-a mai putut ieși din casă deoarece nu trecea nici măcar o clipă din zi fără ca să nu ia câte o pilulă.
Un necaz veni apoi peste unchiul Damian, câteva zile mai târziu, când a făcut gripă, iar mătușa mea i-a făcut patul ca de obicei dar, de aceasta dată, în afară de a-i da ceai cu miere, a chemat și doctorul.
Acesta i-a spus că nu-i nici o problemă, dar i-a prescris Tapsin, Sanigrip ziua și noaptea, cu efedrină, pentru tahicardie Atenolol și a adăugat un antibiotic, Amoxiciclină de 1 gram la fiecare 12 ore, timp de 10 zile.
Pentru o ciupercă și herpes i-a dat Fluconol cu Zovirax.
Colac peste pupăză unchiul Damian s-a apucat să citească prospectele tuturor medicamentelor pe care le lua și a aflat care sunt contraindicațiile atenționările, punerile în gardă, precauțiile, efectele secundare și interacțiunile medicale.
Ceea ce citea era îngrozitor!
Nu numai că puteai să-ți dai duhul, dar puteai sa faci aritmie ventriculară, sângerări anormale, puseuri de greață, hipertensiune, insuficiență renală, paralizie, crampe, modificări psihice și o mulțime de alte lucruri oribile.
Speriat de moarte, a chemat doctorul care l-a văzut și i-a spus să nu-și facă griji.
– Liniștește-te, Dom’ Damian, nu te agita, i-a spus doctorul, în timp ce i-a scris o nouă rețetă cu Rivotril cu un antidepresiv, Sertralina 100 mg. Și cum îl dureau încheieturile i-a dat Diclofenac.
Ca urmare, de fiecare dată unchiul meu, apelând la farmacie, umbla și la pensie.
Se simțea din ce in ce mai rău, motiv pentru care doctorul îi administra noi medicamente ingenioase.
A venit și vremea când sărmanului meu unchi Damian nu-i mai rămânea nici un moment din zi în care să nu ia pastile și nu mai avea pic de somn în ciuda capsulelor pentru insomnie care i-au fost prescrise.
A ajuns atât de rău că într-o zi, dând curs celor cuprinse în prospectele medicamentelor, muri.
La înmormântare au fost toți dar cel care a plâns cel mai tare a fost farmacistul.
Chiar și astăzi, mătușa mea spune că, din fericire, l-a trimis la timp la medic, pentru că dacă nu-l trimitea în mod sigur ar fi murit mai devreme.
Acest e-mail este dedicat tuturor prietenilor mei, pacienti sau pacienți viitori…!
Ah, dacă unchiul Damian nu ar fi luat nimic și ar fi urmat un regim naturist cu pui fără piele, curcan, linte, ulei de măsline, fructe, legume de toate culorile, sărac in sare, fără adaos de zahăr, cu un pahar de vin roșu și ar fi mers pe jos șase mii de pași pe zi ar fi fost încă în viață și ar fi petrecut de minune.”
Transmiteți acest e-mail tuturor prietenilor, ca să nu patesca precum unchiul Damian.

Read Full Post »

received_2271136723174171

Trebuie să ne străduim să ne îmbunătăţim viaţa, iar îmbunătăţirea vieţii se face prin câteva  metode simple:

1.Prin legătura strânsă cu cel care ne-a creat, prin rugăciune tainică spusă  în gând în momentele importante din ziua ta (dimineața când te trezești ,  când mănânci, la culcare și în momentele de cumpănă de peste zi). De multe ori este folositor și un simplu gând:” Doamne ajută-mă! ” sau „Doamne apară-mă!”.

2.Prin consumarea de hrană sănătoasă și vindecătoare sau postire cu mâncare naturală din grădină.

3.Prin paza minții, care o faci in momentele grele ale vieții, momente de stres și de vicleanä  încercare  cu rugăciunea minţii: „Doamne Iisuse Hristoase, Fiul lui Dumnezeu, miluieşte-mă pe mine păcătosul!” si prin retragerea din lumea celor care trăiesc dezordonat sau imoral, adică nu te duci totdeauna acolo unde-s pricinile patimilor, acolo unde-s cine ştie ce lucruri care după aceea te duc în ispită, ci cauţi să-ţi simplifici viaţa.

Ducând o viață tihnita alături de oameni înțelepți care nu-și consumă timpul și energia cu lucruri nefolositoare mintii și trupului, îți vei regăsi liniștea, echilibrul interior și încrederea în tine. Să ne reamintim mereu: „Nimic fără Dumnezeu!

Noi nu avem timp pentru Dumnezeu, pentru că ne complicăm viaţa, prea ne trebuie multe, prea vrem lux, prea vrem lucruri care, de fapt, nu ţin de o viaţă chibzuită. Trebuie să ne bucurăm ca mai avem timp să mai facem un lucru bun în fiecare zi și să nu pierdem timp prețios făcând lucruri care nu ne aduc nici un beneficiu ci chiar ne pot îmbolnăvi.  La intrarea în Mănăstirea Râmeţi în stânga ușii este imaginea celor care trăiesc în păcat și dezordine iar în dreapta ușii imagine celor trăiesc corect.

20190205_140412

Este foarte importantă „păzirea minţii”  si pentru asta trebuie să facem curățenie în gânduri. Dacă prin somn se face cea mai importanta vindecare a mintii ( dovedita medical) când ne trezim grija cea dintâi trebuie să fie înlăturarea din mintea nostră a gândurilor rele care ne vin peste zi, pentru că o dată înlăturate ele nu mai au cum să rodească în viaţa noastră…E ca și cum ai curața buruienile dintr-o grădină roditoare și frumoasă.

Imaginea din dreapta ușii de la Mănăstirea Râmeţi :

20190205_140359

„Astfel, omul care ajunge să-şi disciplineze mintea spre cele bune şi ajunge să gândească frumos şi numai frumos, atunci trăieşte frumos şi numai frumos, şi dacă trăieşte frumos şi gândeşte frumos, este fericit.

20190212_124913

Părintele Arsenie Boca spunea că este o legătură foarte strânsă între felul cum îţi trăieşti viaţa şi felul cum gândeşti şi a atras atenţia că totul atârnă de cârmuirea pe care o ai prin minte şi că lucrul cel mai important este să-ţi câştigi o minte luminată cu dar de la Dumnezeu.

In cartea scrisă de Arhim. Tefil Părăian, „Veniţi de luaţi bucurie”, părintele Teofil spunea  că atunci când a fost prin Moldova şi s-a spovedit la Părintele Cleopa primul lucru pe care l-a întrebat a fost: „Cum stai cu paza minţii?!”, adică cum îşi rânduieşte lucrurile dinlăuntru care apoi se manifestă în afară. Este foarte important acest aspect deoarece de cârma minţii atârnă toate: „Mintea atârnă de viaţa pe care o ducem, felul nostru de a gândi atârnă de viaţa pe care o ducem şi viaţa pe care o ducem determină felul în care gândim”

Importanţa acestei afirmaţii este susţinută şi de sfântul Apostol Pavel care spune: „Noi avem mintea lui Hristos” (I Corinteni, 2: 16), Aceasta înseamnă să gândim cu gândurile lui Hristos care se arată cel mai clar în poruncile Sale. Este o strânsă legătură între minte şi gând, între gând şi minte astfel încât „dacă ai mintea lui Hristos ai şi gândurile lui Hristos şi dacă ai gândurile lui Hristos ţi se formează şi mintea după gândurile lui Hristos şi ajungi să ai mintea lui Hristos”

Ar fi ideal să trăim mereu lângă oameni înțelepți care ne iubesc și ne prețuiesc, oameni care cunosc importanța unui trai echilibrat și lucrurile care sunt cu adevărat importante și valoroase pentru noi. Alături de ei vom fi mereu fericiți!

Doamne ajută !

Simina Silvia Șcladan

Read Full Post »

Prunele sunt printre cele mai sănătoase fructe pe care abia aștept să le culeg încă de când încep să se coacă. Îmi place să le mănânc mai acre și mai crocante.

20180924_102324

Prunele sunt printre cele mai importante surse naturale de vitamine și minerale, ce ajută organismul în tratarea diverselor afecțiuni și prevenirea unor boli grave, precum diabetul prin reglarea glicemiei, fiind una dintre cele mai importante surse naturale de prevenție a diabetului. Ele previn apariția acestei boli prin stimularea metabolismului glucidic.

Prunele imbunatatesc semnificativ starea bolnavilor de ateroscleroza, colecist, hipertensiune si rinichi.

Prunele sunt surse foarte bogate în bor organic, substanță ce joacă un rol crucial în asimilarea calciului și consolidarea sistemului osos, prevenind osteoporoza.

O prună de dimensiuni medii conţine 113 mg de potasiu, mineral ce ţine sub control tensiunea arterială şi reduce riscul accidentelor vasculare cerebrale. Dacă acest lucru nu v-a convins, pigmentul roşiatic-albăstrui al prunelor, numit antocianină, poate ajuta la prevenirea diverselor tipuri de cancer.

Azi am descoperi4t acest videoclip și  am rămas uimita de mulțimea beneficiilor pe care putem avea consumându-le timp de 7 zile, dimineața pe stomacul gol.

Prunele se consumă proaspete în  perioadă coacere, se pot face cure de 7-10 zile pentru tratarea afecțiunilor, consumând 8-10 prune zilnic dimineața pe stomacul gol. În rest, se pot consuma ca masă separată, de 3-4 ori pe săptămână.

Read Full Post »

Ieri soțul meu a fost invitat să viziteze  în  Malini, sera plină de legume a unei familii care a început să caute un mod de viață echilibrat și hrană sănătoasă.  A venit acasă cu multe legume gustoase din acel solar.  Spre surprinderea mea mi-a adus și câțiva castraveți ciudați…castraveți amari.

20180923_094838

Așa am avut ocazia să aflu de această legumă miraculoasă și  am gustat cel mai amar castravete din viața mea.

Din experiența personală de până acuma pot spune că simți imediat efectul acestui castravete amar. Se spune că cel puțin 3 organe din partea dreaptă a corpului: ficatul, Vezica biliară (fierea) și pancreasul, au nevoie de hrană amară ca să funcționeze bine. Cred că acest castravete amar stimulează metabolismul și deblochează pancreasul. Am băut și multă apă zilele astea, ca să alung gustul de amar din gură. După câteva  minute de la consum (poate o jumătate de oră) simți ”furnicături” în tot corpul până în vârful degetelor, simți cum se trezește la viață fiecare celulă de parcă un curent  electric de mică intensitate circulă prin tine. Mai târziu te bucuri că nu mai ai poftă de dulce și nici de prea multă mâncare, și asta pentru mine este foarte bine. Spre surprinderea mea, încă din prima zi am început să râgâi și să elimin gaze într-un mod mai accelerat decât o dată sau de două ori pe zi. (Profesorul universitar de la spitalul din Iași mi-a spus că ”Știi că Pancreasul funcționează corect atunci când dai gaze (Râgâi sau te bășești)!”. Dacă nu te bășești de câteva ori pe zi …(scuzați limbajul!)…este o mare problemă la Pancreas și poți fi suspect de boli grave.)

Până seara ai senzația de diaree și chiar simți un miros puternic față de altădată. Cert este că ți se curăță foarte bine intestinele și scapi de senzația de foame și de poftă de dulce. Poate nu degeaba se spune că acest castravete amar este cea mai bună insulină naturală!20180923_094730

„Compoziția chimica a fructului de Momordica este complexă:

  • proteine, polipeptizi și lectine
  • carotenoizi.
  • acid clorogenic și rezorcinolic;
  • fitosterolide tipul: betasitosterol și stigmasterol
  • glicosteroizi: charantina si momordina;
  • momordicina;
  • hipoglicemiantă și antidiabetică datorită polipeptidului p supranumit și insulina verdecât și charantina și momordina.[4]
  • vitamine din grupul B, inclusiv vitamina B3;
  • minerale (calciumagneziu și potasiu) și oligoelemente (fierzincsiliciunichel

Se utilizează extractul, aceasta având acțiuni diverse:

  • Mecanismele implicate sunt la nivelul glucozo 6 -fosfatazei și a fructozei 1,6 bifosfatazei precum și reducerea glucozei via G6PDH[1]
  • stomahică, antibacteriană, antivirotică, antifungică, antiparazitară, imunomodulatoare și chiar antitumorală si antineoplazică.”

Cunoscut și sub denumirea de pepene amar, karela sau goya castravetele amar este una dintre cele mai amare legume din întreaga lume. Deși mai greu de introdus în dietă din cauza gustului său aproape insuportabil, castravetele amar conține substanțe nutritive. Medicii care l-au studiat au ajuns la concluzia că posedă o serie de proprietăți curative foarte rar întâlnite la alte vegetale.

Mi s-a spus că vindecă diabetul și cancerul.

Am căutat mai multe detalii și am găsit multe răspunsuri la întrebările mele.

„Indicații terapeutice

Utilizările medicinale ale castravetelui amar sunt foarte variate. Este considerat un remediu natural pentru: infecții bacteriene, pojar, răni, iritații, reumatism, tumori, diabet, ameliorează durerile și luptă împotriva cancerului.

Cancer

În castravetele amar s-au descoperit foarte mulți compuși care au o activitate anticanceroasă și antitumorală. Conform unui studiu publicat în 2007 în Farmacologia Biochimică se demonstrează că unii compuși din castravetele amar au ajutat la distrugerea celulelor de cancer mamar.

O altă cercetare efectuată la Universitatea Saint Louis din SUA demonstrează că extractul de castravete amar previne și încetinește evoluția cancerului și întărește imunitatea la bolnavii de cancer.

Diabet

Castravetele amar este considerat insulina vegetală a diabeticilor. Conține compuși similari insulinei și unii alcaloizi care au proprietăți hipoglicemiante. După 7 ani de cercetare științifică, fitoterapeutul român Ovidiu Bojor a creat un remediu natural antidiabetic pe bază de castravete amar (Insuveg) care este considerat un miraculos elixir pentru bolnavii de diabet.” Sursa AICI.

Am găsit și multe rețete culinare pentru castravetele amar. Cea mai plauzibilă versiune pentru tratarea  diabetului  am găsit-o Aici

„În tratamentul împotriva diabetului, una din modalităţile în care fructul poate fi consumat este sub formă de suc. În cazul în care gustul amar este prea mult pentru tine, iată o reţeta pe care ai putea să o încerci:

Ingrediente:

  • 1 castravete amar;
  • 1 măr verde;
  • ghimbir (1 bucăţică de aproximativ 2 cm);
  • suc de lămâie (2 linguriţe);
  • sare (1 linguriţă).

Mod de preparare:
După ce ai tăiat castravetele în două şi l-ai curăţat de seminţe, taie-l bucăţele într-un castron, freacă-l cu sare şi lasă-l 10 minute (sarea îi va atenua din gustul amar).

Stoarce bucăţelele de suc, apoi adaugă-le în blender împreună cu ghimbirul şi mărul tăiat bucăţi şi el. Adaugă un pic de apă în piureul obţinut, scurge toată zeama, toarnă zeama de lămâie, un pic de apă rece şi… voilà! Ai obţinut un suc proaspăt de castravete amar pentru diabet pe care trebuie să îl consumi în fiecare dimineaţă, pe stomacul gol.”

Am mai gasit și alte rețete:

1.Suc verde pentru reducerea nivelului de zahar din sange
Ingrediente
1 mar verde
1/2 castravete amar momordica
1/2 castravete
2 tulpini de telina
1/4 lamaie
Mod de preparare:
1 Introduceti ingredientele in blender si procesati pana cand obtineti textura dorita.
2 Savurati si bucurati-va de portia de sanatate din natura!
Pofta de o viata sanatoasa!!

2.sub formă de decoct din 3-4 rondele de fructe. Fructele uscate se introduc când apa atinge temperatura de fierbere, se lasă să dea în 5-6 clocote, apoi se infuzează 10-15 minute. Preparatul astfel obținut se filtrează și se bea neîndulcit sau îndulcit cu un îndulcitor natural din Stevia rebaudiana. Sunt recomandate 3 ceaiuri pe zi, în cure de 6 săptămâni.
Momordica poate fi consumata ca un fruct, din ea se mai extrag ingrediente pentru condamare si este utilizata pentru proprietatile medicale.
Pentru a preveni sau trata diabetul zaharat beţi un pahar cu suc proaspăt de castravete amar în fiecare dimineaţă, pe stomacul gol, adăugaţi în meniul zilnic seminţe măcinate de castravete amar sau preparaţi un decoct prin fierberea unor bucăţi din acest fruct în apă. Aveţi grijă să nu luaţi în acelaşi timp şi medicamente pentru micşorarea nivelului de zahăr din sânge, deoarece riscaţi să suferiţi o scădere dramatică a glucozei!

3.Pentru a prepara suc din momordica va trebui sa-l sectionati pe lungime sau latime si sa-i scoateti semintele (depinde ce cantitate doriti sa folositi). Bucatile rezultate se trec prin storcatorul de fructe si legume si se bea sucul. Daca nu aveti storcator de fructe si legume, il puteti marunti la blender si puteti consuma piureul obtinut. De asemenea, puteti prepara un mix de ingrediente (fructe si legume).

4.Momordica se mai poate consuma si zdrobit cu lamaie,crud cu miere,seminte presarate in mancare,sau in salata in functie de cum va adaptati dumneavoastra cu gustul.

5.Ceai de momordica: se poate face din rondele de castravete, crude sau uscate, funzele catravetelui, utilizandu-se toata planta.

 

Deşi principala sa întrebuinţare rămâne prevenţia şi tratarea diabetului, consumul de Momordica charantia este indicat şi în:
– tulburări digestive;
– boli de ficat;
– hipertensiune arterială;
– pietre la rinichi;
– psoriazis;
– protecţie împotriva cancerului şi a tumorilor datorită proprietăţilor sale antitumorale.

În Wikipedia suntem avertizați:

Atenție!

Sâmburii conțin vicină și pot astfel cauza favism la persoanele susceptibile. În plus, arilele roșii ale semințelor par a fi toxice pentru copii, iar fructul este contraindicat pentru femeile gravide.

Read Full Post »

Azi e o zi minunată!

1529995749983956413301

Soarele s-a înălțat blând pe cerul senin și natura ne invită să ne răsfățăm cu bunătățile dăruite de Dumnezeu.

S-au copt acum și vișinele,  zmeura, coacăzele și  multe fructe pline de minerale, vitamine și antioxidanți.

IMG-20180626-WA0004

Azi am luat micul dejun direct în curtea casei împreună cu copiii mei și cu nepoțica noastră Sofia:

IMG-20180626-WA0007.jpeg

Când eram copil,  eu stăteam toată vara urcată prin pomi sau căutând frăguțe și măcriș în iarbă iar când ajungeam în casă eram aproape sătulă. Acasă mâncam cu plăcere o supă sau o mâncare făcută de mama cu legumele din grădină și fugeam iar la joacă cu ceilalți copii.

Ciocolată, bomboane sau alte dulciuri rafinate mâncam ”din An în Paști”, poate o dată pe luna sau mai rar. Făcea mama sau bunica fragi cu smântână și mămăliguță caldă, mai câte o brânzoaică, tocinei, alivenci coapte direct pe frunze de varză, magiun sau must de mere peste iarnă și pentru noi acestea erau adevărate delicatețuri.

15299967095971044545551.jpg

Vara pentru noi era anotimpul când ne refăceam proviziile de vitamine și minerale. Eram foarte atenți la fructele din livada casei părintești și chiar urmăream când se coc fructele acasă  și la ceilalți copii  și ne programam zilnic la cine să  mergem în gașcă ca să ne răsfățăm cu fructe proaspete. Totul era un joc de copil, dar ce joc frumos și sănătos!

1529996547444-705095121.jpg

Din păcate copiii zilelor noastre nu sunt învățați sa mănânce direct din copac sau arbuști.

Chiar copiii mă întrebau duminica aceasta de Sânziene când eram în vârful munților la Câmpulung Moldovenesc, dacă pot mănca fragi și afine direct din pădure. Vroiau oare să le spele mai întâi…?!

Adevărat este că i-am învățat să nu mănânce fructele căzute pe jos fără să le spele dar fructele de la munte sunt curate și spălate zilnic cu roua dimineții.

Cu așa o mentalitate o să ajungem să credem că sunt mai sănătoase și curate dulciurile rafinate și toate ”chimicalele” de pe rafturile magazinelor decât fructele și legumele din grădina noastră.

1529997474399586065752

E bine sa avem în curtea casei pomi fructiferi în  care fructele se coc pe rând.

E bine să păstrăm obiceiurile bune și sănătoase moștenite din strămoșii noștri!

1529997362496-1400861991

După ce trece perioada cireșelor, a  vișinelor, se coc zarzărele, apoi prunele…merele și perele…Nucile și gutuile se coc târziu în toamnă. Astfel dacă alegem cu grijă pomii din curtea casei, avem mereu fructe proaspete la micul dejun:

1529997075166-1957474061

 

Poate și noi părinții am uitat să mai plantăm pomi și arbuști fructiferi în curte. Uităm cât de sănătoase sunt fructele proaspăt culese pentru noi și pentru cei dragi nouă și plantăm copacii și arbuștii ornamentali în detrimentul pomilor care ne redau sănătatea.

Poate cândva o să înțelegem și noi că adevărata mâncare crește din pământ și o găsim în rădăcinile plantelor sau pe tulpinile legumelor, o găsim în pomii și arbuștii fructiferi, o cultivăm din semințele păstrate din moși-strămoși și o mâncăm proaspătă sau o  preparăm singuri așa cum au făcut mereu oamenii de mii de ani.

Poate o să înțelegem că apa de izvor sau din fântâni este mai sănătoasă decât lichidele îmbuteliate și mierea de albine este aur curat pentru om.

Poate nu degeaba această hrană este numită și hrană vie!

Vă doresc tuturor să vă bucurați de bunătățile dăruite de Dumnezeu pentru noi oamenii și să vă fie hrana zilnică medicament pentru trup și suflet!

Cu aleasă prețuire,

Simina Silvia Șcladan

Read Full Post »

Azi am primit prin e-mail această rețetă de cafea din patrunjel care merita încercată deoarece conține ingrediente naturale și benefice organismului uman și în special inimii:
„Doctorul nutriționist Virgiliu Stroescu a fost veterinar, cercetător științific la Centrul de Medicină Sportivă și are doctoratul în modificări endocrinologice și metabolice. Supranumit și „apostolul alimentației sănătoase”, doctorul Virgiliu Stroescu a fost medicul nutriționist al multor componenți ai Lotului Olimpic Român. Reputația sa de nutriționist a fost confirmată de colaborarea sa cu sportivi români de performanță.

Dr. Virgiliu Stroescu ȋmpărtăşeşte întreaga sa experientă prin ședințe de consiliere în nutriție și stil de viață.

LA MULTI ANI, DRAGA MAGDA!

„Cafeaua lui Virgil” , o licoare miraculoasă

„Cafeaua” de pătrunjel a doctorului Virgiliu Stroescu, sau „Cafeaua lui Virgil” , este o rețetă de succes a medicului nutriționist.

Ingrediente:

– 2 legături de pătrunjel proaspăt
– 1 lingură miere de albine
– 1 lămâie bio
– 1 lingură ulei de măsline
– jumătate de litru de apă

Cum se procedează

Se spală pătrunjelul verde, se taie și se adaugă în vasul unui blender, împreună cu mierea, lămâia tocată mărunt, cu tot cu coajă, fără sâmburi (dacă este naturală), sau sucul de lămâie, uleiul de măsline și apa. Se amestecă bine.

Se bea 1 ceașcă de cafea de pătrunjel (1 pahar), zilnic.

„Cand bei un pahar de acesta, indiferent de cât de obosit ești și cât de trist ești și amărât, simți întâi un fel de zguduitură în corp, se ridică părul și, după un sfert de oră, jumătate de oră, ești ca și cum te-ai fi sculat din somn”, spune Virgiliu Stroescu, citat de topremediinaturis te.ro.

Read Full Post »

Am primit de la un om extraordinar acest material care ar trebui citit cu răbdare și multă atenție de oamenii zilelor noastre :

„Neurochirurgul Vlad Ciurea:

„Cititul, întâlnirile cu oameni dragi, muzica bună, ciocolata, dar mai ales dansul țin creierul sănătos”

Creierul se îmbolnăvește din cauza noastră, pentru că nu știm să protejăm această „bijuterie”. Îmbolnăvirea creierului apare și atunci când ne izolăm în tabletă, în Facebook și în telefon, dar și pentru că nu facem câteva exerciții simple de respirație imediat după trezire.

Creierul suferă și dacă avem un mic dejun agitat, dacă mâncăm pe drum sau vorbind la telefon, dacă îl supunem unui efort continuu, fără să-i dăm nimic în schimb, a spus neurochirurgul Vlad Ciurea, la interviurile Libertatea Live.

IMG-20170619-WA0057

„Creierul are nevoie de aer curat, de mâncare sănătoasă, fără grăsime, dar cu un dulce bun, precum mierea. Creierului îi place ciocolata, are nevoie de apă, dar cel mai mult și mai mult îi place zâmbetul”, spune medicul care peste 50 de ani a operat creiere.

Profesor doctor Alexandru Vlad Ciurea a fost ani 10 ani directorul Spitalului de Urgență Bagdasar-Arseni, în care a lucrat 50 de ani. Neurochirurgul a făcut aproape 23.000 de operații pe creier, iar 17 ani a operat numai copii, cel mai mic având două zile.

Ne îmbolnăvim pentru că nu vorbim, pentru că ne izolăm

„Dacă ne izolăm în tabletă, în telefon, creierul se îmbolnăvește. Ați văzut cum traversează acum oamenii? Cu ochii tot pe Facebook. Noi suntem făcuți să trăim în grup, nu izolați”, mai spune neurochirurgul Vlad Ciurea.

Primii pași pentru un creier sănătos sunt foarte simpli și la îndemâna tuturor. Ne trezim devreme, facem câteva exerciții de repirație și bem două pahare de apă la temperatura camerei.

„Dimineața, trebuie să ne trezim cât mai devreme, să deschidem geamurile larg și să facem câteva exerciții de inspirație și expirație. Un profesor din Academia rusă, care a trăit o perioadă în Siberia, spune că se poate trăi 150 de ani cu aerul curat din Siberia. Aerul acela să intre în plămân. Acele mici exerciții fizice ajută creierul să se încălzească, să pornească toate circuitele. Apoi, să bem două pahare de apă la temperatura camerei.

Primul este extraordinar, pentru că evacuează toate dejectele tubului digestiv. Al doilea pahar cu apă este foarte bun pentru că intră în circulație și pune «locomotiva» în mișcare”, mai spune neurochirurgul.

În timpul somnului, creierul nu doarme, ci funcționează ca să țină în activitate organele interne. Dar, mai face ceva foarte important. Dacă un om se culcă având în minte o problemă importantă pe care nu știe cum să o rezolve, a doua zi dimineața are și răspunsul.

„A doua zi găsești rezolvarea. Deci, creierul a făcut conexiunea între gândire, judecată, memorie, iar dimineața ai ideea pe masă, pentru că mintea este liniștită. Deci, să nu stai nedormit”, subliniază profesorul Vlad Ciurea.

Creierul nu iubește grăsimea, tutunul și alcoolul, dar îi place ciocolata neagră

Țigările au același efect negativ asupra creierulului ca și asupra inimii. Micul dejun trebuie să fie liniștit, nu pe fugă și în picioare.

„Micul dejun trebuie luat în liniște, fără scandal, fără claxoane, fără a fi pe fugă, nu în picioare, fără elementele din jur care să te disturbe, fără țigară. Să fie mai mult decât o relaxare, să fie o plăcere. Pledez pentru sucul de dimineață, din citrice, caroten și altele, care aduc și energie, și oligoelemente, care ajută la transmiterea în interiorul creierul. Este foarte important!”, subliniază Vlad Ciurea.

Creierul nu acceptă grăsimea, slănina, dar în schimb îi place dulcele

Neurochirurgul mai spune că este mai sănătoasă pentru creier carnea cu puține calorii decât slănina.

„Da, este rău pentru creier să mănânci carne. Dar, în cantități mici, carnea este perfect bună pentru întreg organismul. Cea mai bună este carnea cu calorii puține. Carnea de curcan și de pește sunt cele mai bune. Creierul nu acceptă grăsimea, nu acceptă slană. O dată, de sărbători, merge. Dar, în rest, nu duce la nimic bun”, mai spune medicul.

Creierul nu suportă grăsimea, dar îi place dulcele. Nu orice dulce este însă bun, pentru că zahărul, de exemplu, îi face rău prin modificările chimice pe care le produce.

„Este de acord cu ciocolata cât mai neagră, non-siropată, merge perfect cât mai fresh. Apoi, cacao. Creierul iubește mierea, ca dulce”, explică neurochirurgul.

Prânzul trebuie să fie echilibrat, altfel sângele se ocupă prioritar de digestie

Medicul Vlad Ciurea atenţionează că mesele nu trebuie să umple stomacul, pentru că, așa, sângele se ocupă mai mult de digestie. În plus, neurochirurgul pledează pentru o hidratare cât mai bună cu apă, nu cu sucuri acidulate. Somnul este și el foarte important pentru sănătatea creierului.

„Nu este bine să mâncăm la prânz mult, pentru că tot sângele se duce în stomac, creierul rămâne ischemizat și ne apucă somnul. Cine vrea să lucreze, trebuie să mănânce foarte puțin la prânz. Pledez pentru apă la temperatura camerei, nu sucuri acidulate. Creierul are două puncte de activitate maximă: între 10.00 – 12.00 și 16.00 – 18.00. Dacă a obosit, putem să-i dăm un pic de cafea, pe care să o bem încet. Creierul așteptă să fie răsplătit cu un dulce bun, dar fără zahăr”, mai spune medicul.

Cel mai bun prieten al creierul este zâmbetul

IMG-20170609-WA0008

Medicul atrage atenția că cel mai bun prieten al creierului nu este Facebook-ul, ci este zâmbetul. De aceea, este foarte important să alungăm tristețea, monotonia și să reușim să ne bucurăm.

Memoria nu trebuie lăsată să zacă

Uitarea, considerată boala vârstnicului, apare tot mai des la adultul tânăr și nu o putem trece cu vederea. Pentru a nu permite bolii uitării, Alzheimer, să se instaleze, creierul trebuie activat. Dialogul direct cu oamenii este foarte important.

„Să exersăm creierul, să vorbim în grup, să fim deschiși, să nu fim interiorizați. Să ne plimbă, să facem călătorii, să urmărim lucruri care ne plac, să stăm în lume, să facem cuvinte încrucișate, puzzle. Să nu stăm pe loc, adică mintea să meargă încontinuu. Să scriem, să citim. Merg circuitele, merge mintea, merge memoria. Memoria nu trebuie lăsată să zacă.

Mișcarea face foarte bine pentru creier. Este foarte importantă. Dacă ne mișcăm, existăm. Trei lucruri importante: vorbire, scriere, mișcare. Și încă ceva. Am uitat să apreciem muzica adevărată și, mai grav, am uitat să dansăm. Dansul este dovedit că previne întâlnirea cu Alzheimer”, spune profesorul Ciurea.

Durerile de cap zilnice pot fi cauza îmbolnăvirii creierului

Persoanele care au zilnic dureri de cap trebuie să facă RMN, pentru că unele dureri cedează la calmante și altele nu.

„Sindroamele migrenoase atestă modificarea vascularizației cerebrale. Acestea trebuie investigate. Cea mai bună investigație este RMN, care descoperă dacă este leziune. O durere de cap care crește în intensitate arată că este ceva în cutia craniană care apasă pe structurile nervoase, dacă nu cedează la un calmant cam trei zile. Durerea crește în intesitate și nu ai o explicație, atunci neapărat faci RMN”, adaugă profesorul Ciurea.

Din cauza oboselii poate apărea accidentul vascular cerebral

În zilele noastre, tot mai mulți oameni suferă de epuizare nervoasă, pentru că solicită prea mult sistemul nervos. Creierul este prea solicitat, alimentația este departe de ceea ce are nevoie, somnul este insuficient, iar în final, din cauza oboselii, poate apărea accidentul vascular cerebral, spune neurochirurgul.

În timpul somnului, creierul mobiliează un grup de „curățitori” care adună „gunoaiele” creierului și îndepărtează toate elementele nocive.

„Dacă au timp să-și facă treaba în timpul somnului, suntem frumoși și sănătoși. Dacă nu pot curăța, gunoaiele se acumulează și, crescând, opresc comunicarea între sinapse. Le-a blocat, și acesta este primul pas spre Alzheimer. Un somn bun la adult trebuie să dureze peste șase ore. Atunci curăță creierul de gunoaie. Trebuie să ne ducem la culcare la ora 22.00, cu toate închise, TV și calculatoare, cu o carte frumoasă de literatură. Cel mai bun somn este între 22.00 și 24.00. Este dovedit”, mai spune neurochirurgul.

Accidentul vascular cerebral la tineri este rezultatul unei vieți dezordonate

Accidentul vascular cerebral la tineri este tot mai frecvent și apare din cauza solicitării extreme a creierului, pe fondul consumului de alcool, de tutun, a lipsei somnului, a alimentației dezordonate și a oboselii.

„AVC-ul este tot mai frecvent la tineri, dintr-o viață destrăbălată. Solicităm creierul și dăm exact ceea ce nu îi place: țigari, alcool, care modifică metabolismul celulei nervoase, internet și suprasolicitare nervoasă. Toate obosesc creierul, iar de la oboseală și până la AVC, nu mai este decât un pas. De exemplu, Stela Popescu a făcut AVC. Agitația, pierderea vorbirii, starea de oboseală, o mână mai slabă, piciorul care scapă, sunt semnale neurologice pentru un AVC”, mai spune neurochirurgul.

Școala trebuie să fie o plăcere, altfel creierul obosește și clachează

Elevii sunt obligați să facă multe lecții, muncesc multe ore pe zi la teme, uneori mai mult decât adulții. De aceea, foarte mulți obosesc și clachează în timp.

„Foarte multe lecții, o greșeală totală de educație. Am urmărit o premiantă, clasa a VI-a, când a ajuns acasă. A aruncat ghiozdanul cu atâta ură pe pat și a fugit fericită la joacă. Dominanța în creier a fost joaca. Memoria copilului este încărcată inutil. Școala trebuie să placă, altfel creierul a obosit, i s-a cerut prea mult. Trebuie să facă lecții de plăcere. Campioni ajungem din plăcere. Să păstrăm plăcerea de mișcare, altfel sunt blocați în internet și cu burtica mare”, mai spune neurochirurgul.

Medicul le transmite românilor „să creadă că sunt mai deștepți decât restul Europei, că mâncarea noastră este mai bună, iar peisajele noastre mai frumoase”.”

Read Full Post »

La femei, problemele hormonale, menstruatie neregulata, deficitul de progesteron, tratamentul cu anticonceptionale sau instalarea menopauzei, pot duce la aparitia celulitei si retentiei.

 

La barbati, dar si la unele femei edemul apare si in anumite patologii, de regula cardiovasculare, insuficienta venoasa, afectiuni hepatice sau renale sau in cazul unui consum excesiv de sare si alcool.

Proteinele animale consumate in exces, fumatul si alcoolul sunt factori-cheie in instalarea retentiei frecvente de apa, de aceea se recomanda evitarea lor pe termen lung.

Retentia de apa se poate localiza la nivelul membrelor, cu precadere la cele inferioare, gambe, talpi, dar si la nivelul fetei, mai ales in jurul ochilor, pleoape inferioare si inferioare, zona suborbiculara.

Masajul terapeutic și drenajul limfatic ajută la eliminarea apei din țesuturi și reducerea limfedemelor.

legatura-dintre-organele-interne-si-durerile-de-la-nivelul-coloanei-vertebrale-11

Remed1ii naturale pentru retenția de apă

1: Luați mătase de porumb facuta infuzie. Acest lucru necesită fierbe două sau trei mănunchiuri  proaspete (care au fost luate de cerealele de porumb) într-un litru de apă timp de o oră. Beți două până la trei cești de lichid în timpul zilei, care este un excelent diuretic.

2: Luați zilnic una până la două cesti de infuzie din lucernă, mușețel, fenicul sau (coapsa) Horsetail?

3: Beți infuzie de pătrunjel. Pentru a face acest lucru, adăugați o ceașcă de patrunjel verde proaspăt tocat la un litru de apă fiartă(clocotită). Acoperiți și lăsați să se odihnească timp de 40 de minute. Apoi se strecoară și se bea o ceașcă la fiecare masă.

4: Luați cu lingura un amestec în părți egale de pelete de miere și polen de albine. Se consuma amestecate cu sucuri de fructe.

5: Beți mai multe cești pe zi de ceai de semințe de dovleac. Pentru asta trebuie să fierbeți o mână de semințe zdrobite de dovleac într-un litru de apă timp de o jumătate de oră, apoi beți lichidul infuzat.

6: Se fierbe o ceapă medie tăiată în bucăți timp de 20 de minute. Apoi presați lichidul și beți 3 cești pe zi. Evitați acest medicament dacă aveți probleme cu stomacul, gastrită sau ulcer gastric.

7: Masati usor cu 5 picaturi de ulei esential de lamaie, portocala, 5, 7 picături de lavanda in picioare, glezne si coapse, care sunt in general zone unde se acumuleaza fluide. (Uleiuri de la aromoterapie)

8: Încălziți un litru de apă când fierbe, adăugați cozile și cireșele, coaja de pere, coaja de la 1/2 măr și coaja de lamaie. Lăsați să stea 15 minute. Bea trei cești pe zi.

9: Stoarceti, cu mixer blender sau pur și simplu tocati un pahar de suc de pepene verde. Bea de mai multe ori pe zi.

LA MULTI ANI, DRAGA MAGDA!

Sedentarismul favorizează instalarea edemului, de aceea mișcarea  regulata este o condiție  obligatorie pentru prevenirea retenției  de apă . O jumătate  de ora de exerciții  fizice ușoare  ajută  la detoxifierea organismului, fenomen care combate cu succes reținerea  fluidelor în țesuturi.

Edemul se va diminua odată  cu un consum sporit al surselor alimentare bogate în  minerale, mai ales în potasiu, care ajută la reglarea nivelului de sodiu in organism. Așadar, consumati din abundență :

– pepene rosu;

-banane;

-somon;
– fasole alba;
– dovleac sau cartofi copti;
– iaurt;
– avocado;
– ciuperci;

Castraveții  proaspeti sunt o sursa excelenta de apa, avand si compusi naturali care elimina toxinele ce pot cauza edemul. Consumati cel putin un castravete proaspat intreg in fiecare zi, pentru a obtine rezultatele dorite.

Read Full Post »

Castanele salbatice sunt bogate in vitamina C, B si A, potasiu, magneziu, fosfor, fluor, cupru, lecitina.

pexels-photo-219737.jpeg

Castanele s-au dovedit a fi un tratament naturist grozav pentru a trata varice, hemoroizi, vindecarea ranilor mai rapida, dureri articulare si musculare, probleme de tendon, crampe, reumatism, artrita, sciatica, știfturi, boli ale sistemului nervos avand un efect de calmant puternic, ajuta cu eruptiile cutanate. Castanele salbatice sunt de multe ori in compozitia mastilor de par si fata, care fac un par stralucitor si vibrant, pielea fina, oferind o senzatie de proaspat si hidratare. E bine de știut și faptul că, reușesc să le vină de hac chiar și hemoroizilor.

Tinctura de castane, excelentă împotriva varicelor

Dacă vrei să scapi de inesteticele și dureroasele varice, ar trebui să încerci tinctura de castane. Ai nevoie de 300 de grame de castane și un litru de alcool (40 de grade). Castanele se pun într-un borcan, iar peste acestea se adaugă alcoolul. Se lasă așa timp de două săptămâni, apoi se strecoară. Trebuie să iei în fiecare zi câte 20 de picături.

Te ajută să scapi de hemoroizi

În cazul hemoroizilor tratamentele medicamentoase nu prea sunt eficiente. Se pare însă că o cremă din castane a dat rezultate excelente. Iată cum se prepară: ai nevoie de 30 de frunze de castan și 100 de ml de alcool. Frunzele se pun într-un bol, iar peste ele se adaugă alcoolul. Se lasă așa timp de o zi. Cu această compoziție se unge de 3 ori pe zi zona afectată.

Mierea de castane are efect antibacterian puternic, actioneaza asupra sistemului imunitar si ca un astringent. Are o culoare inchisa si un gust amar.
Din frunzele lemnoase de castan se prepara ceai si infuzii. Tinctura de castan ajuta cu problemele de boli articulare, dureri musculare si ale tendoanelor.

pexels-photo-247553.jpeg

Preparate din scoarţă de castan:

– decoct din 40-50 g scoarţă uscată şi măcinată la un litru de apă; se fierbe 3 minute, se infuzează 5 minute şi se beau 2-3 ceşti pe zi, cu efecte interne contra obezităţii şi pentru scăderea temperaturii corpului. Extern se utilizează pentru băi locale contra hemoroizilor şi a congestiilor pelviene feminine, având rol anestezic şi astringent.

– tinctură din 100 g scoarţă măcinată şi 300 ml alcool 40 %; se lasă la macerat 15 zile, se strecoară şi se iau câte 10-15 picături pe zi în tratamentul trombozei şi a varicelor;

– vin preparat din 50 g scoarţă măcinată la un litru vin alb, care se macerează timp de 7 zile; se strecoară şi se consumă câte un păhărel înainte de mese ca băutură tonică şi febrifugă în diaree, dizenterie şi malarie, având efecte similare cu scoarţa arborelui de chinină.

Preparate din frunze:

-infuzie dintr-o linguriţă frunze uscate la 250 ml apă clocotită; se infuzează acoperit 10 minute, se îndulceşte cu miere şi se bea prin înghiţituri rare, având rol mucolitic;

– unguent din o cană frunze verzi care se macerează în 100 ml alcool 70 %, timp de 24 ore; se adaugă 200 g unt topit sau margarină şi se încălzeşte 2 ore pe baia de apă. După răcire timp de 24 ore se reîncălzeşte şi se strecoară în cutii din plastic sau din sticlă, pentru a fi folosit la tratarea varicelor şi a hemoroizilor.

Preparate din flori:

– tincură din 20 g flori macerate timp de 3-4 zile în 100 ml alcool, se strecoară şi se foloseşte sub formă de frecţii în reumatism, degerături şi impetigo.”

pexels-photo-240040.jpeg

Candelabrele castanului

Copac măreț cu crengi ascunse-n zare,

Ram înflorit în iunie cu albe felinare,

Tu-mi dai și umbră, tu-mi dai și răcoare,

Tu-mi dai lumină-n visuri călătoare.

 

Parfumul tău se risipește-n vânt pe mare,

Privindu-te-ncântată uit ce vreau, ce mă doare,

Te-nalți fălos cu crengi aprinse-n soare,

Te uiți albind gingaș spre lumea trecătoare.

 

Te bate vântu-n flori, în frunze călătoare,

Și-n ploaie cu fulgeru-n crengi roditoare,

În ropotul apei reci, reziști cu atâta-nfioare

Rămâi tot vertical, mereu în așteptare.

 

Și când renunți la flori, nu mai ai felinare,

Ne dai în toamnă castane vindecătoare,

Un înțelept bătrân în calmă-nsingurare,

Străjer tăcut la poala codrului, în așteptare.

 

Și rodul tău târziu ne-aduce alinare,

Ne dărui sănătate, la mâini și la picioare,

Prin seva ta ne-aduci în vene alinare,

Castan măreț cu crengi amețitoare.

Simina Silvia Șcladan

30.04.2018

Read Full Post »

Older Posts »